About 熊谷 しのぶ

Pop Spoon 代表 熊谷しのぶ (マタニティフードアドバイザー/栄養士) 離乳食・子ども向けメニューのレシピ研究・提供し、過去8年間は毎月離乳食ランチ会を産婦人科など道内各地で開催。 企業とのコラボなども多数。精力的に活動する、2歳と4歳の男児のママ。

7/12(水)プレミアムランチ「PopSpoonCafe」 ※終了しました

2023-07-20T11:05:00+09:00

素晴らしい食材との出会いがありました。 素材をぐっと引き出した調理法。 皆さんにじっくりと味わっていただきたいです。 食を楽しみたい方ならどなたでも! この日だけは、栄養よりも「楽しむ」「味わう」ことをメインにし、 生産者が透けて見えるような時間にしたいです。かつて運営していた popspooncafeの、その先を感じていただけたらと思います。 ⁡日時 2023年7月12日(水)1部10時45分~ 2部13時00分~ 5分前より入場可 場所 PopSpoonアトリエ  札幌市中央区南1条西27丁目1-40     駐車場はございません(近隣の商業スペースは、2,000円以上お買い物をされると3時間無料あり) 参加費 2,500円(税込) (内容  コースランチ・デザート・お飲み物・お土産) 離乳食・キッズ食  1食800円(税込) ご予約時に必ずアレルギーの有無(お母様かお子様か)をご記入ください。 このイベントは託児が必要な方は、お一人あたり500円いただきます。お母様のランチ中にスタッフが見守っております。 対象  どんな方でもどうぞ ご予約・お問い合わせ時のお願い 備考欄に、アレルギーの有無を教えて下さい。 お申し込みをし、3日経ってもPopSpoonからご連絡がなかった場合には 必ずお問い合わせをお願いいたします(ドメイン指定をされている方は、info@pop-spoon.comからの メールを受け取れるようにしていただきたく思います)  参加申し込みフォームはこちら 何かございましたら、7/10の正午までに必ずメールにてご連絡をお願いいたします。お電話は出られない可能性がございます。 それ以降は食材がキャンセルできないため、別の方にお繋ぎいただくか、全額のお振込をお願いしております。 食材ロスを防ぐため、そして生産者の方も調理も丁寧に準備をしているため、ご理解の程よろしくお願いいたします。     

7/12(水)プレミアムランチ「PopSpoonCafe」 ※終了しました2023-07-20T11:05:00+09:00

6/28(水) キッズの歯の講座&おやつの講座  ※終了しました

2023-06-29T15:17:16+09:00

リクエストが多かったキッズの歯の講座! 開催します。 ⁡北村かおる先生による0歳から知っていただきたい歯のお話です ⁡小児・障がい児 かぜかおるこども歯科 北村かおる 先生 https://kazekaoru.jp/ ⁡気になる6才臼歯についてや仕上げ磨きについてなど、キッズ達の歯について、 みなさま日頃の疑問がいっぱいではありませんか? ⁡⁡もう大人と同じおやつが食べられるようにはなって一緒で嬉しいね♪の気持ちは大事ですが 成長期にはもっと他に食べさせたいおやつがあるんです。 そんなお話を聞いてみませんか? ⁡ キッズ達におすすめのおやつの試食と、さらに栄養たっぷりのママランチを味わっていただき、 カルシウム強化の牛乳を使用したレシピもご紹介♪ ⁡ 日時 2023年6月28日(水)11:00~13:00 対象 2歳~8歳くらいまでのお子様がいらっしゃるお母様 料金 3,200円  ※講座中の見守り託児は+500円 定員 8組 内容 キッズ歯の講座(試食できるおやつ付き)・お茶・ママランチ・テキスト・お土産付き お申し込みはこちらからよろしくお願いいたします。(託児の有無もご記入下さい) お申し込みをし、3日経ってもPopSpoonからご連絡がなかった場合には 必ずお問い合わせをお願いいたします(ドメイン指定をされている方は、info@pop-spoon.comからの メールを受け取れるようにしていただきたく思います) 土日祝はお返事ができかねます。 参加申し込みフォームはこちら 何かございましたら、6/26正午までに必ずご連絡をお願いいたします。それ以降は全額いただいております。 丁寧に準備をしております。食材ロスを防ぐためにも、ご理解の程よろしくお願いいたします。

6/28(水) キッズの歯の講座&おやつの講座  ※終了しました2023-06-29T15:17:16+09:00

4/29(土)無料ご招待「お野菜たっぷり 離乳食パーティー!」 ※終了しました

2023-05-01T17:00:40+09:00

STVハウジングプラザ ギャラリー北円山 インフォメーションハウスにて♪ なんと無料ご招待!離乳食イベントを開催いたします。 日時 2023年4月29日(土) 一部10:30~12:00 二部12:30~14:00 ※15分前から受付開始 対象 妊娠中の方~2歳頃までのお子様がいらっしゃるお母様 ※お父様も大歓迎♪ ご兄弟を一緒に連れてのご参加の方は備考欄にそのお子様の年齢をご記入をお願いいたします。 そのお子様のお食事はお持ち込みをお願いいたします。 内容 【無料ご招待】 離乳食講座・ほうれん草農家さんのお話・親子でご試食できる離乳食 レパートリーが広がる簡単離乳食レシピ・お飲み物・うれしいお土産付き 当日はインフォメーションハウス1階で新ひだか町の特産品や メープルシロップGAGNONさんの商品の販売会もございます。 場所 STVハウジングプラザ ギャラリー北円山 インフォメーションハウス2階 札幌市中央区北5条西17丁目13-2  駐車場は敷地内に有り(イベント後、スタンプを押させていただきます) 講師 PopSpoon代表 マタニティフードアドバイザー/栄養士 熊谷しのぶ ほうれん草のお話  新ひだか町 上島農園2代目 上島(かみしま) 大輔 さん 当日は、PopSpoonのサポートスタッフもおり、会場の一部をあそびスペースに しております。少しでもリラックスし、お悩みがひとつでも解決できるような時間に なりますように。 スタッフ一同お待ちしております☻ ご予約・お問い合わせはこちらからお願いいたします。 会場にお電話をいただきましても、お答え出来かねますのでご注意下さい。 お申し込みをし、5日経ってもPopSpoonからご連絡がなかった場合には 必ずお問い合わせをお願いいたします(ドメイン指定をされている方は、info@pop-spoon.comからの メールを受け取れるようにしていただきたく思います) 土日祝はお返事ができかねます。 参加申し込みフォームはこちら 何かございましたら、4/27中に必ずご連絡をお願いいたします。 食材ロスを防ぐため、ご理解の程よろしくお願いいたします。  

4/29(土)無料ご招待「お野菜たっぷり 離乳食パーティー!」 ※終了しました2023-05-01T17:00:40+09:00

4/12(水)究極の朝ごはん講座&スペシャルランチBOX ※終了しました

2023-04-24T10:17:06+09:00

【究極の朝ごはん講座】 日々の忙しさの中でも、栄養をきちんと摂りたい、家族にも摂らせてあげたい。 一番作る時間が限られている朝の食事、どんな内容を召し上がっていますか? ワークを行いながらご自身の栄養摂取の傾向を知り、いい一日のスタートができる 朝ごはんをご紹介&ご試食いただきます。 会場は大通り公園に面した ル・トロワのイベントスペースです。 お花もちらちらと咲き始める4月♪ リフレッシュ&新しい発見に是非お越し下さいね。 日時  2023年4月12日(水)11:30~13:00(ランチご希望の方は+30分ほどどうぞ♪) 講師  PopSpoon代表 料理研究家/栄養士 熊谷 しのぶ お料金 お一人1,000円 会場  ル・トロワ札幌 7階 イベントスペース  札幌市中央区大通西1丁目 定員  8名様     ※ご試食をいただくため、アレルギーの有無をお知らせ願います。     ※この日は託児はございません。      座卓ではなく、イスとテーブルというスタイルですので、      座れるお子様でしたらご一緒に参加は可能です。ご相談下さい。 また、今回特別にシェフとスペシャルコラボ♪♪ ルトロワ わくわく広場でも人気の 昼食堂ひるおか 北川シェフの ランチボックスを今回特別にお召し上がりいただけます。 もちろんお持ち帰りもOK♪ ミシュラン1つ星のフレンチ「TATEOKA TAKESHI」が日常に溶け込むランチをプロデュースされており、 それが 昼食堂ひるおか。ひるおかの北川シェフに、この講座の中でお伝えする大切な栄養の食材を使って 特別に作っていただきました。この日しか食べられない最高のランチボックスです。 ご希望の方は講座後に一緒にランチTimeを+1,000円(税込) 食後のコーヒー付き お持ち帰りの方はランチは800円です。 ご予約の際に、必ずアレルギーの有無とランチのご予約の有無をお知らせください。 参加申し込みフォームはこちら  

4/12(水)究極の朝ごはん講座&スペシャルランチBOX ※終了しました2023-04-24T10:17:06+09:00

3/23(木)離乳食講座 in カフェ・ド・レイズ  ※終了しました

2023-03-24T10:47:53+09:00

⁡本格的体操教室のレイズさん、ご存じの方が沢山いらっしゃると思います。 ひろーーーい施設で日曜日には一般開放で走り回らせることもできる 夢のような素敵な場所。 代表の熊谷は家族でいつも楽しませていただいております。 その1階と2階には、光がたくさん入る、明るいカフェ・ド・レイズさんがあり、 2階には、赤ちゃんやキッズが遊ぶ、ふかふかゾーンもあるのですよ。 そんな2階で春を感じるステキな離乳食講座を開催させていただきます! 春の食材をたっぷりとお楽しみいただき節約調理のコツもご紹介! 講座が終わってからは同じ場所でママランチの時間です。 ご自由にレイズさんのランチをお楽しみくださいね。 ⁡ カフェ・ド・レイズさんで4月より! Pop Spoon監修の離乳食メニューがスタートいたします! その記念ということもあり、たのしい⁡講座を開かせていただきます♪ ※ 今回は託児スタッフの同行はございませんので、ご参加は   お一組 お子様お一人でお願いしております。 日時 2023年3月23日(木)10:30~11:30 その後、その場でカフェドレイズさんのランチ(別オーダー)をお召し上がりいただきます♪ 場所  レイズ体操クラブ 宮の沢  カフェ・ド・レイズ2階 札幌市西区発寒6条8丁目7-1 駐車場あり ※会場にお問い合わせをいただきましても お答えできかねますのでPopSpoonまでお願いいたします。 対象 離乳食開始時期~2歳頃までのお子様がいらっしゃるお母様  内容 離乳食講座・親子でご試食できる離乳食・簡単離乳食テキスト・うれしいお土産付き 参加費 お一組2,000円  ※託児やお持ち帰り離乳食はございません。 お母様のランチを必ず一品ご注文をお願いしております。※当日受付でご注文を承らせていただきます。 ご予約・お問い合わせはこちらからお願いいたします。 会場にお電話をいただきましても、お答え出来かねますのでご注意下さい。 (ドメイン指定をされている方は、info@pop-spoon.comからのメールを受け取れるようにしていただきたく思います) 参加申し込みフォームはこちら 何かございましたら、3/21中にご連絡をお願い申し上げます。 食材ロスを防ぐため、ご理解の程よろしくお願いいたします。

3/23(木)離乳食講座 in カフェ・ド・レイズ  ※終了しました2023-03-24T10:47:53+09:00

Pop Spoonのアトリエ Before②

2019-04-06T16:18:53+09:00

まだまだビフォーの方ですよ~。早く変わった様子が見たーーい!と 言っていただきますけどネ、ビフォーも味わい深くてネ。見てほしいのです 笑 初めはお客様を呼ぶ場所ではなく、自分の研究所のみと考えていたから 全然このままで。変えないでいいかな~ なんて言っていたのに、いざアイテムが一つ、二つ変わるだけで、 仕事が捗るハカドル・・・ 目の前の景色がかわいいものに なるだけで、こんなに違うんかい・・・というね♪^^; 衣食住の食ばかり好きな人間なので他の部分のグレードアップにそんなに 興味が薄かったのに、一気に興味深々に。 株式会社やまもく のインテリアコーディネーターの伊藤さんが最初にセレクトして くださったのはこの照明。「和をあまり消したくない。この昭和感も 結構好きなんですヨネ」という私の呟きを聞き逃さず、月のような神秘的な照明を セレクト。 わ~ すてき。 でもまだまだ、えーと、・・蕎麦居酒屋さん風(笑) いらっしゃーせー♪  これは初回の離乳食ランチ会 そこで、まんまるテーブルとまんまるクッションにチェンジ!   ぎゃ~~ めんこーーーいぃ♡ 続々届き、座ってみたりここで一人でランチしてみたり、 座り心地や高さも神経質にチェック! そして、いいわ!!◎ と思ったら 伊藤さんにその都度感動を共有してもらうという・・・いちいち、すみません(笑) 多分イベントはさっきの蕎麦居酒屋風のテーブルですが、少人数の 料理教室はこの雰囲気で行ないますし、レンタルスペースも この感じでお使いいただきたいです。 ささ、お次はキッチン側です~~  お楽しみに★

Pop Spoonのアトリエ Before②2019-04-06T16:18:53+09:00

Pop Spoonのアトリエ 「Before」①

2019-04-03T10:39:17+09:00

5月オープン予定のアトリエですが、何を隠そう、 その場所は普通~~の住居用のマンションです。 和食の基本を大切に、それからアレンジした調理法をお伝えしたいので 和室を選びました。(キレイな洋室が他の階に空いていたのにね 笑) オートロック無、1階、和室、日当たり良好  これが条件。 なんと、探し始めた初日に出会うことができました★ PopSpoonCafeの物件に出会った時のようなビビビ感。これ大切です。 物件探しが大好きなので 物足りないくらいでした~ 場所は円山公園駅徒歩1分!マルヤマクラスの隣の隣のマンション♪ この便利だけれど静かな場所で、ものすごーーーーく頑張っているママさんに 食卓のヒントをお渡しでき、少しでも癒しの場になれたらと思ったのです。 ただ、少しリフォームが必要。よね  ということで!  ★ここでなぜか間取り登場★ 株式会社やまもく様  の、インテリアコーディネーターの伊藤さんに 依頼を。すぐにお越しいただき、昭和の雰囲気の和室も、洋室も壁も天井も 細かく写真を撮影して様々な場所を測り・・・・Popの方向性や代表の私の好みを取材、 赤ちゃん目線で見て下さり、ここにスロープが必要、ここはあえて「〇〇風で」とか。 わたしはその「〇〇風」が初めての言葉で、ほぇ~なんですか?それ、それも何? などとワクワクしつつ、質問攻め。笑 その後、あっという間にご提案書をいただきました。 その説明と細やかさに本当に感動してばかり。インテリアって、服などよりも額も大きいし そんなに変えるものではないですよね。詳しくないくせに好きだから迷ってしまう。 だから、専門家の納得いく説明が欲しかったのです。ただここに合いそうです、ではなく、 根拠を伝えて下さり、迷うタイプの私がネットでずっと検索する日々から解放され、 うっとりと、ただただその商品を購入し、当てはめていっている今です。この昭和感が 可愛く変わっていくのが今幸せ・・・・。 あっ、昭和感も残しますからね。(笑)昭和生まれとしては激しく落ち着くので★        

Pop Spoonのアトリエ 「Before」①2019-04-03T10:39:17+09:00

スタイリングのお仕事

2019-02-04T19:43:08+09:00

私の仕事、職種?は栄養士なのですが、雑誌やフリーペーパー、今は企業様のホームページ などにレシピと一緒にきれいにスタイリングしたレシピ画像を掲載することになるので、 その「飾る」という仕事も重要なことなんです。 今回はバレンタインがテーマだったのですが^^、 生地屋さん、食器店、100円ショップ、資材やさんなどなど ブツブツいいながら まわり、選んできます。たまにその間に知り合いに見られた場合、「なんか悩んでる?大丈夫?」と 言われるくらい、どの素材が合うかな…あれにこれに...うん いいな~ うん  でもなぁ~~ と本当に神妙な顔になるわけです。笑 今回は、ラブリーすぎず、でも華やかなバレンタインテーブルにしたくて。 サツドラ エゾクラブマガジンコミュのレシピページです。2月からは店頭にあります、見てね~♡ ママから息子くんとパパへ という食卓でもいいし、皆で作って盛り上がってもいいね♡ テーブルに食器を並べスタイリングしていたら、長男 コーダイがそっと仮面ライダーエグゼイドを 乗せて去ってゆきました・・・・・笑   色合い合うね!!

スタイリングのお仕事2019-02-04T19:43:08+09:00

人参ごはん(Baby)

2019-01-24T21:16:28+09:00

作り方(作りやすい量) やわらかめに炊いたごはん・・130g 絹ごし豆腐・・20g 人参(すりおろす)・・大さじ2 イブシギンのしぜんだし・・小さじ1 水・・・1カップ(7ヶ月~9ヶ月未満)1/2カップ(9ヶ月以降) 作り方 1、耐熱ボウルですべて混ぜ、ラップをかけて600wの電子レンジで1分半加熱する。 2、ラップをかけたまま冷まし、粗熱が取れたらマッシャーなどでつぶす。

人参ごはん(Baby)2019-01-24T21:16:28+09:00

皮ごとりんごのジュレ(Baby)※体調が良くない時にも◎

2019-01-24T21:15:00+09:00

材料(3個分) りんご・・1/4個 水・・1カップ アガー(粉寒天)・・小さじ1 1/2 作り方 ①よく洗ったりんごを小鍋にすりおろし、そこにアガーを加えてよく混ぜる。 ②①に水を加え、中火にかけ軽く沸騰したら火を止め粗熱が取れたら 耐熱容器に注ぎ入れ冷蔵庫で20分程度冷やし固める 林檎はからだの余分な熱を取り除きのどや口の渇きを癒してくれます。 表面をくずしてから与えて♪   このレシピはこちらの本に掲載しています。 「赤ちゃんもママもうれしい とりわけごはん」 北海道新聞社から発売中

皮ごとりんごのジュレ(Baby)※体調が良くない時にも◎2019-01-24T21:15:00+09:00
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