About 熊谷 しのぶ

Pop Spoon 代表 熊谷しのぶ (マタニティフードアドバイザー/栄養士) 離乳食・子ども向けメニューのレシピ研究・提供し、過去8年間は毎月離乳食ランチ会を産婦人科など道内各地で開催。 企業とのコラボなども多数。精力的に活動する、2歳と4歳の男児のママ。

Pop Spoonのアトリエ Before②

2019-04-06T16:18:53+09:00

まだまだビフォーの方ですよ~。早く変わった様子が見たーーい!と 言っていただきますけどネ、ビフォーも味わい深くてネ。見てほしいのです 笑 初めはお客様を呼ぶ場所ではなく、自分の研究所のみと考えていたから 全然このままで。変えないでいいかな~ なんて言っていたのに、いざアイテムが一つ、二つ変わるだけで、 仕事が捗るハカドル・・・ 目の前の景色がかわいいものに なるだけで、こんなに違うんかい・・・というね♪^^; 衣食住の食ばかり好きな人間なので他の部分のグレードアップにそんなに 興味が薄かったのに、一気に興味深々に。 株式会社やまもく のインテリアコーディネーターの伊藤さんが最初にセレクトして くださったのはこの照明。「和をあまり消したくない。この昭和感も 結構好きなんですヨネ」という私の呟きを聞き逃さず、月のような神秘的な照明を セレクト。 わ~ すてき。 でもまだまだ、えーと、・・蕎麦居酒屋さん風(笑) いらっしゃーせー♪  これは初回の離乳食ランチ会 そこで、まんまるテーブルとまんまるクッションにチェンジ!   ぎゃ~~ めんこーーーいぃ♡ 続々届き、座ってみたりここで一人でランチしてみたり、 座り心地や高さも神経質にチェック! そして、いいわ!!◎ と思ったら 伊藤さんにその都度感動を共有してもらうという・・・いちいち、すみません(笑) 多分イベントはさっきの蕎麦居酒屋風のテーブルですが、少人数の 料理教室はこの雰囲気で行ないますし、レンタルスペースも この感じでお使いいただきたいです。 ささ、お次はキッチン側です~~  お楽しみに★

Pop Spoonのアトリエ Before②2019-04-06T16:18:53+09:00

Pop Spoonのアトリエ 「Before」①

2019-04-03T10:39:17+09:00

5月オープン予定のアトリエですが、何を隠そう、 その場所は普通~~の住居用のマンションです。 和食の基本を大切に、それからアレンジした調理法をお伝えしたいので 和室を選びました。(キレイな洋室が他の階に空いていたのにね 笑) オートロック無、1階、和室、日当たり良好  これが条件。 なんと、探し始めた初日に出会うことができました★ PopSpoonCafeの物件に出会った時のようなビビビ感。これ大切です。 物件探しが大好きなので 物足りないくらいでした~ 場所は円山公園駅徒歩1分!マルヤマクラスの隣の隣のマンション♪ この便利だけれど静かな場所で、ものすごーーーーく頑張っているママさんに 食卓のヒントをお渡しでき、少しでも癒しの場になれたらと思ったのです。 ただ、少しリフォームが必要。よね  ということで!  ★ここでなぜか間取り登場★ 株式会社やまもく様  の、インテリアコーディネーターの伊藤さんに 依頼を。すぐにお越しいただき、昭和の雰囲気の和室も、洋室も壁も天井も 細かく写真を撮影して様々な場所を測り・・・・Popの方向性や代表の私の好みを取材、 赤ちゃん目線で見て下さり、ここにスロープが必要、ここはあえて「〇〇風で」とか。 わたしはその「〇〇風」が初めての言葉で、ほぇ~なんですか?それ、それも何? などとワクワクしつつ、質問攻め。笑 その後、あっという間にご提案書をいただきました。 その説明と細やかさに本当に感動してばかり。インテリアって、服などよりも額も大きいし そんなに変えるものではないですよね。詳しくないくせに好きだから迷ってしまう。 だから、専門家の納得いく説明が欲しかったのです。ただここに合いそうです、ではなく、 根拠を伝えて下さり、迷うタイプの私がネットでずっと検索する日々から解放され、 うっとりと、ただただその商品を購入し、当てはめていっている今です。この昭和感が 可愛く変わっていくのが今幸せ・・・・。 あっ、昭和感も残しますからね。(笑)昭和生まれとしては激しく落ち着くので★        

Pop Spoonのアトリエ 「Before」①2019-04-03T10:39:17+09:00

スタイリングのお仕事

2019-02-04T19:43:08+09:00

私の仕事、職種?は栄養士なのですが、雑誌やフリーペーパー、今は企業様のホームページ などにレシピと一緒にきれいにスタイリングしたレシピ画像を掲載することになるので、 その「飾る」という仕事も重要なことなんです。 今回はバレンタインがテーマだったのですが^^、 生地屋さん、食器店、100円ショップ、資材やさんなどなど ブツブツいいながら まわり、選んできます。たまにその間に知り合いに見られた場合、「なんか悩んでる?大丈夫?」と 言われるくらい、どの素材が合うかな…あれにこれに...うん いいな~ うん  でもなぁ~~ と本当に神妙な顔になるわけです。笑 今回は、ラブリーすぎず、でも華やかなバレンタインテーブルにしたくて。 サツドラ エゾクラブマガジンコミュのレシピページです。2月からは店頭にあります、見てね~♡ ママから息子くんとパパへ という食卓でもいいし、皆で作って盛り上がってもいいね♡ テーブルに食器を並べスタイリングしていたら、長男 コーダイがそっと仮面ライダーエグゼイドを 乗せて去ってゆきました・・・・・笑   色合い合うね!!

スタイリングのお仕事2019-02-04T19:43:08+09:00

人参ごはん(Baby)

2019-01-24T21:16:28+09:00

作り方(作りやすい量) やわらかめに炊いたごはん・・130g 絹ごし豆腐・・20g 人参(すりおろす)・・大さじ2 イブシギンのしぜんだし・・小さじ1 水・・・1カップ(7ヶ月~9ヶ月未満)1/2カップ(9ヶ月以降) 作り方 1、耐熱ボウルですべて混ぜ、ラップをかけて600wの電子レンジで1分半加熱する。 2、ラップをかけたまま冷まし、粗熱が取れたらマッシャーなどでつぶす。

人参ごはん(Baby)2019-01-24T21:16:28+09:00

皮ごとりんごのジュレ(Baby)※体調が良くない時にも◎

2019-01-24T21:15:00+09:00

材料(3個分) りんご・・1/4個 水・・1カップ アガー(粉寒天)・・小さじ1 1/2 作り方 ①よく洗ったりんごを小鍋にすりおろし、そこにアガーを加えてよく混ぜる。 ②①に水を加え、中火にかけ軽く沸騰したら火を止め粗熱が取れたら 耐熱容器に注ぎ入れ冷蔵庫で20分程度冷やし固める 林檎はからだの余分な熱を取り除きのどや口の渇きを癒してくれます。 表面をくずしてから与えて♪   このレシピはこちらの本に掲載しています。 「赤ちゃんもママもうれしい とりわけごはん」 北海道新聞社から発売中

皮ごとりんごのジュレ(Baby)※体調が良くない時にも◎2019-01-24T21:15:00+09:00

おやさいの煮物(Baby) 

2019-01-21T12:38:48+09:00

はじめてのお野菜はきっとペーストにして与えますよね。 でも、ごっくんすることに慣れてきた8、9ヶ月頃・・・ ぐっと興味を引く、ついつい手を伸ばしたくなる演出をしましょう ①人参、大根を生のまま5mm以下の薄さに切り、玉ねぎのくし切りを 一緒に小鍋に入れ、そこにひたひたの出汁を注ぎ、フタをして弱めの中火で煮る。 ②大人の親指と人差し指で挟んでつぶれるくらいのやわらかさになったら、 人肌くらいの温度に冷ましてから赤ちゃんに持たせてみる。 あ~うさちゃんだね~♡などとママがニコニコと話しかけ、盛り上げてあげて★(演出大切)

おやさいの煮物(Baby) 2019-01-21T12:38:48+09:00

滞在時間1時間限定!?のお寿司やさんへ

2019-01-17T17:53:58+09:00

鮨 やしろさん。(札幌 円山にあります) このページには、おいしかった話ばかり載せることになりそうな予感ですが・・ ランチは11時と12時しか予約を受け付けていない お寿司屋さん。夜は①万円以上のコースばかりなのに、ランチは15貫もついて 1800円★ うむーどうだろう   イラストレーターのYukkyとルンルン♬と出かけて きました。 お醤油もついた状態なのでポンポンと口に運んでしまう。(シャリは小さめですし) 誕生日はなにがいい?と聞かれるとかぶせるように「お寿司!」と叫び続けている 私ですが、コスパがいいお昼行けるお寿司屋さんを探すのが好きです。 おいなりさんを追加注文し、2人で「もうすでにスイーツだわ・・」と甘口おいなりさんを 堪能しながら目を閉じた二人でした。 Yukkyとは話すと大声で爆笑してしまうため 店を間違えると笑いを抑えるのに必死・・・ツラかった。笑 ゆっくりと堪能&語らう店ではなく、回転はしていないけれど回転寿司感覚でサクッと 行く感覚でどうぞ。男性は足りないかも?^^;

滞在時間1時間限定!?のお寿司やさんへ2019-01-17T17:53:58+09:00

鮭と白かぶのとろとろ煮(Papa&Mamaレシピ)

2020-12-31T05:41:42+09:00

材料(4人分) 生鮭・・3切 酒・・大さじ2 片栗粉・・適宜 白かぶ・・3個(400g) みそ・・大さじ1 1/2 酒かす・・50g 生姜(すりおろし)・・小さじ1 水・・2カップ 水溶き片栗粉(・片栗粉・・大さじ1+水・・大さじ2) 牛乳・・150cc こしょう・・少々 かぶの葉・・少々 作り方   ※水溶き片栗粉を用意しておく ① 鮭を一口大に切り酒をふり水気をふき、表面に片栗粉をまぶす。小鍋に水を入れ、軽く沸騰したら 鮭を入れ、酒かすとみそ、生姜を加える。 皮をむいて大きめの乱切りにした白かぶを加え弱~中火にかけ、フタをして煮る。 ②白かぶがやわらかく煮えたら牛乳を入れ中火にかけ、水溶き片栗粉を加えとろみをつけ こしょうをして火を止め、かぶの葉のみじん切りを加えて出来上がり。 ミルク効果効用 酒かすは、長く食べ続けることで、手足の末端である指先の血流量や基礎代謝が増して行き、 冷え性が少しずつ改善してゆくといわれています。 そして牛乳に含まれるビタミンB群には末梢神経の働きを促す作用が、 ビタミンEには末梢血管を広げて血液の循環をよくする働きがあり、そのどちらも末端神経の血行障害とも言われる冷え性の改善に効果を発揮してくれます。酒かす特有のうまみが、食欲を増してくれます♪ 他ミルクレシピはこちらへ【ミルクでオーーレ!レシピサイト】

鮭と白かぶのとろとろ煮(Papa&Mamaレシピ)2020-12-31T05:41:42+09:00

1/23(wed) 人生はじめてのごはんをママも一緒に食べて知る おいしい離乳食講座 ※終了しました

2019-02-01T12:35:09+09:00

五輪橋マタニティクリニック様にて、はじめてごはん・離乳食教室を開催します。 お子さまがいる方はもちろん、これから出産する方、そして二人目、三人目のお子さまに向けてなど、どんな方でも参加できます。 ご興味ある方は、院内の見学もできますので、当日ぜひお声掛けください。みなさまのお越しをお待ちしております。 ご予約は、五輪橋マタニティクリニック様へ直接お電話(011-585-3112)をお願いいたします。 【日程】2019年1月23日(水) 【時間】11:00~13:00(受付10:45~) 【場所】五輪橋マタニティクリニック 3階多目的ルーム 【定員】先着15組(お子さま1名+お母様1名) 【講師】Pop Spoon代表/マタニティフードアドバイザー・栄養士 熊谷しのぶ 【内容】 親子で試食できる離乳食セット(7〜8種類)講座、お家ですぐに作れるテキストブック ママドリンク・嬉しいお土産付き 【持ち物】スタイ・お子さんのお飲物 【参加料】2,000円 【申込先】五輪橋マタニティクリニック 電話(011-585-3112) 【募集締め切り】1月18日(金) 【キャンセルポリシー】 1月21日正午以降は、食材の準備の関係上100%かかりますので何卒ご了承くださいませ。どうしても難しい場合は、お知り合いの方などにお譲りいただけますようお願いいたします。        

1/23(wed) 人生はじめてのごはんをママも一緒に食べて知る おいしい離乳食講座 ※終了しました2019-02-01T12:35:09+09:00

【終了しました】今年最後!離乳食フルコース講座

2019-01-12T21:31:04+09:00

クリスマスにご自宅で作れる離乳食のフルコースをお子さまと一緒にご試食しながら、学べる講座を開催します。 日程:12月18日(火) 場所:株式会社やまもく 1階サロンtanosie (札幌市西区八軒8条東1丁目2番10号) 内容:離乳食フルコース・ママドリンク・ママ軽食・テキスト・講座・うれしいお土産付き 参加費:3,500円 人数:先着各10名様 ※定員になり次第受付終了となります。 講師:熊谷しのぶ(Pop Spoon代表・マタニティフードアドバイザー・栄養士) 時間:第1部 10:30~12:30(10:15開場) 第2部 13:30~15:30(13:15開場) 🎄お申し込み:pop-spoon.com イベント申し込みフォームにて ご予約の際は必ず下記をご記入ください。 ①イベント名 ②講座の時間帯(第1部または第2部) ③お子さまごはんのアレルギー有・無 ④送迎の有無 🎄注意事項 ※会場には駐車場がございます。公共交通機関の方は琴似駅(地下鉄&JR)より送迎がありますのでご予約時にご記入下さい。 ※キャンセルポリシー:12月16日(日)正午以降のキャンセルは準備の関係上、参加費全額を頂戴いたします。 ※3日以上経っても予約完了メールが来ない場合は、受信設定をご確認のうえ、再度ご連絡をお願いします。何かお困りの際には株式会社やまもく様へお電話をお願いいたします。  

【終了しました】今年最後!離乳食フルコース講座2019-01-12T21:31:04+09:00
Go to Top